Wir orientieren uns an den Wünschen unserer Kunden und bieten ihnen vertrauenswürdige Qualität. Wir gewährleisten in unseren Produktionsprozessen ein Höchstmaß an Sicherheit. Und wir verhalten uns dabei umweltgerecht.
Um diese komplexen Vorgaben zu erfüllen, haben wir bei Schwartau zertifizierte Management- systeme für Qualität und Umwelt etabliert. Sie beruhen auf den anerkannten Prinzipien der DIN EN ISO 9001, der DIN EN ISO 14001 und dem IFS (International Food Standard). Diese Standards definieren unter anderem Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit, die Personal- und Betriebshygiene sowie den betrieblichen Umweltschutz und die Berücksichtigung von Kundeninteressen. Ergänzt werden die Maßnahmen durch das HACCP-Konzept dar (Hazard Analysis and Critical Control Points) mit dem wir unsere Herstellungsverfahren kritisch durchleuchten.
Zu unseren umfangreichen Aktivitäten zählt auch, dass wir die Eigenverantwortung unserer Mitarbeiter fordern und fördern. Innerhalb ihres jeweiligen Aufgabengebietes beteiligen sie sich aktiv an der Gestaltung und Verbesserung der Prozesse.
Unsere Abläufe und Sicherheitsmaßnahmen werden jedes Jahr von externen unabhängigen Auditoren überprüft. Diese Überprüfungen bestätigen die Wirksamkeit unseres Qualitätsmanagements und damit letztlich auch die Qualität unserer Produkte.