Ein typisch schwedisches Frühstück besteht aus Knäckebrot oder Brötchen, belegt mit Käse oder Wurst. Sehr beliebt ist filmjölk, eine Art Dick- bzw. Buttermilch, die meistens mild säuerlich schmeckt.

Man genießt sie mit Müsli oder Haferflocken, oft gemischt mit Zimt, Zucker, Beerenkompott (z. B. Preiselbeeren oder Heidelbeeren) oder Konfitüre. Joghurt und Eier werden ebenfalls zum Frühstück gegessen. Beliebt ist auch havregrynsgröt, Haferflockenbrei, der mit Milch und Apfelmus gegessen wird.