Ursprünglich kommen Smoothies aus den USA. Inzwischen haben sie auch in Deutschland ihren Siegeszug angetreten. Kennzeichen ist ihre besonders cremige Konsistenz, von der sich auch ihr Name ableitet (vom englischen Wort „smooth“ für „fein, cremig“). Für einen Smoothie werden alle essbaren Bestandteile der Frucht verarbeitet (also eigentlich alles bis auf Kerne und harte Schalen) und mit Fruchtsäften kombiniert.

Neben Smoothies, die wie Schwartau PurPur zu 100 % aus Frucht bestehen, gibt es auch Smoothies mit Joghurt, Milch, Eiscreme oder Nahrungsergänzungsmitteln wie Proteinen, Vitaminen oder Mineralstoffen.

Für Schwartau PurPur verzichten wir übrigens auf alle Konservierungsstoffe und Zuckerzusätze. Die angenehme Süße stammt aus den verwendeten Früchten, deren Fruchtfasern Schwartau PurPur so cremig-fein machen.