Brombeeren wachsen an stacheligen Sträuchern, die häufig an Waldrändern und Lichtungen stehen. Die Frucht ist eine sogenannte Sammelfrucht. Sie besteht aus kleinen Steinfrüchtchen, ungefähr 20 bis 50 Stück. Bei der Reife durchwandert die Frucht fast das gesamte Farbspektrum: von grün über rot bis schwarz. Brombeeren enthalten Vitamin C, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe und Karotine, ferner einen hohen Anteil an Bioflavonoiden im Fruchtfleisch. Die Früchte bieten somit einen guten Schutz für das Immunsystem und festigen das Bindegewebe. Wenn man so will, hat die Brombeere Beerenkräfte ...