Zutaten (für 4 Personen)

4 Scheiben Toastbrot
1 Ei
1/4 l Milch
50 g Butter
Schwartau extra Himbeere

Zubereitung

Das Ei in der Milch verquirlen. Die Brotscheiben darin gut einweichen. Inzwischen die Butter in einer Pfanne auslassen. Die Brotscheiben in der Butter goldbraun braten, bis sie von beiden Seiten knusprig sind. Noch heiß mit Schwartau extra Himbeere bestreichen und genießen.