Zutaten

1 Pckg. Croissants zum Aufbacken, z. B. Knack & Back
1/2 Glas Schwartau extra Ananas
1–2 EL Kokosflocken

Zubereitung

Teigstückchen nach Vorschrift flach auslegen, je einen Klecks Konfitüre auf ein Teigstück geben und dünn verstreichen. Die Teigecken zu Hörnchen zusammenrollen und goldbraun backen. Sofort nach dem Backen dünn mit Konfitüre bestreichen und mit
den Kokosraspeln bestreuen.