Hagebutte

Die Hagebutte ist den meisten wahrscheinlich als Tee ein Begriff (oder aus dem Kinderlied „Ein Männlein steht im Walde“). Sie ist eine Sammelfrucht, die im Innern viele kleine Nüsse enthält.
Das Fruchtfleisch der Hagebutte entsteht aus dem fleischigen Blütenboden, hat einen süßsauren Geschmack und ist reich an Vitamin C. Daneben enthalten die Früchte, die im Spätherbst geerntet werden, auch die Vitamine A, B1 und B2. Hagebutten werden nicht nur als Lebens-, sondern auch als Heilmittel verwendet (womit wir wieder beim Tee wären). Mit 108 kcal pro 100 g Fruchtfleisch ist die Hagebutte eine energiereiche Frucht.